Putken mutka on keskeinen osa putkistossa nesteen virtaussuunnan muuttamiseksi.
Kyynärpää muuttaa materiaalin virtauksen suuntaa. Tämä lisää painehäviöitä järjestelmään iskun, kitkan ja uudelleenkiihtyvyyden vuoksi.
Kun tuote tulee kyynärpään sisääntuloaukkoon, se tyypillisesti jatkaa liikkumista suoraan eteenpäin ensimmäiselle (tai ensisijaiselle) törmäysalueelle. Tuote taivutetaan sitten kulmassa kyynärpään ulostuloa kohti.
Taittokulma määräytyy kulmakappaleen, tuotteen ominaisuuksien, kuljetusnopeuden ja ominaiskuorman (jota kutsutaan myös tuote-kaasusuhteeksi) perusteella. Monissa malleissa tuote osuu yhteen tai useampaan toissijaiseen törmäysalueeseen ennen kuin se poistuu kyynärpäästä.
Sitä käytetään yhdistämään kaksi putkea, joilla on sama tai eri nimellishalkaisija, ja saamaan putken kääntymään tiettyyn suuntaan 45 astetta tai 90 astetta.